Produtores: Augusto Matheus Alves Almeida
Propriedade: Fazenda Jandaia
Localidade: Ibicoara - BA - Chapada Diamantina
Atitude: 1.050m
Variedade: Catuaí Vermelho
Processo: Lavado
Sensorial: Melaço, doce de leite, acidez cítrica média, doçura alta, corpo aveludado e denso.