Produtor: Marília Franco
Propriedade: Fazenda Zabelê
Localidade: Lençóis - BA - Chapada Diamantina
Altitude: 1.000m
Variedade: Catucaí
Processo: Fermentação Anaeróbica com levedura BSC
Sensorial: Frutado, maçã verde, frutas brancas, caramelo, acidez málica, corpo suculento.