Produtor: GlaycoPropriedade: Sítio CapãozinhoLocalidade: Piatã - Chapada Diamantina - BAAltitude: 1.320mVariedade: Catuai 144 e Catucaí 2SLProcesso: Fermentação AnaeróbicaSensorial: Maçã, pera, acidez cítrica quente e málica fria, corpo cremoso